Gorczyca znalazła zastosowanie w wielu polskich kuchniach i w przemyśle gastronomicznym. Zawiera wiele odżywczych składników, nadaje potrawom smak i ma mnóstwo prozdrowotnych właściwości. Warto kupić jej zapas zarówno do celów przemysłowych, jak i do przygotowania jednorazowych posiłków. Należy zrobić to w sprawdzonej firmie, jaka jest Piast Agro Sp. z o.o. z miejscowości Dębno.

Jakie zastosowanie ma gorczyca?

Do przygotowania sosów używana jest czarna gorczyca. Gorczyca biała natomiast może być używana do marynowania ze względu na swoje właściwości konserwujące. Dzięki nasionom tej rośliny ogórki czy inne warzywa w occie, kiszonce czy przetworach mięsnych nabiorą aromatycznego smaku. Gorczyca biała służy do wyrobu musztardy i marynowania przypraw używanych do gotowania mięsa. Nadaje również kapuście pikantnego smaku. Z kolei z gorczycy mielonej można zrobić także tłuste mięsa, kiełbasy, zapiekanki, sosy czy gotowane ryby. Gorczycę brązową można znaleźć między innymi w mieszankach curry i pastach do smarowania. Jako pikantną przyprawę stosuje się olejek z gorczycy brunatnej. Sproszkowaną gorczycę dodaje się do majonezu i sosów. Gorczycę do wielu dań można kupić w firmie Piast Agro Sp. z o.o. z miejscowości Dębno z województwa małopolskiego. Dzięki tej przyprawie posiłki będą smaczniejsze i zdrowsze.

Gorczyca na zdrowie!

Oprócz zastosowania w kuchni gorczycy używa się także jako produktu prozdrowotnego. Roślina ta zawiera substancje, które:
  • poprawiają działanie układu odpornościowego,
  • mają właściwości przeciwutleniające i przeciwnowotworowe,
  • obniżają poziom cholesterolu we krwi,
  • działają pozytywnie na organizm człowieka.
Gorczyca poprawia funkcjonowanie stawów i układu sercowo-naczyniowego. Jest naturalnym produktem wzmacniającym zatoki oraz pielęgnującym skórę i włosy. Pomaga w leczeniu cukrzycy, łuszczycy, zaburzeń oddechowych i w łagodzeniu objawów menopauzy. Przed stosowaniem gorczycy jako produktu wpływającego na zdrowie należy poznać przeciwwskazania do zastosowania tej rośliny. Są to między innymi ciąża i karmienie piersią oraz przyjmowanie niektórych leków.

Jaką gorczycę kupić?

Sprzedaż najwyższej jakości gorczycy prowadzi firma Piast Agro Sp. z o.o. z miejscowości Dębno z województwa małopolskiego. W jej ofercie znajduje się kilka odmian tej rośliny: biała, sarepska, czarna, na poplon, przemysłowa. Ziarna są poddawane procesowi oczyszczania w specjalnych maszynach, dzięki czemu klienci mają pewność, że otrzymują pełnowartościowy produkt. Gorczyca spełnia najwyższe normy jakościowe. Warto dodać, że oprócz sprzedaży gorczycy firma Piast Argo Sp. z o.o. zajmuje się także dystrybucją ziaren słonecznika, kukurydzy, soi, owsa, pszenicy i pszenżyta. Oferuje również koszenie plonów i prace kombajnem.