Przemysł cukierniczy wciąż się rozwija i wprowadza coraz to nowsze rozwiązania. Na rynku istnieje naprawdę wiele rodzajów dekoracji cukierniczych. To, jakich użyjesz zależy od Twoich preferencji oraz potrzeb. Niektórzy wykonują dekoracje w domu, jednak zdecydowana większość decyduje się na zakup gotowych. W tym artykule poznasz wszystkie możliwe rodzaje dekoracji cukierniczych!

Rodzaje ozdób cukierniczych

Właściwe udekorowanie tortu, czy też innego ciasta to kluczowy element, który wieńczy całą pracę. Dlatego też, powinieneś wykonać go z należytą starannością. W sklepach z ozdobami cukierniczymi, czy też w marketach jest wiele dekoracji, które mógłbyś umieścić na upieczonym cieście. Jednak musisz zwrócić uwagę, czy posiadają one odpowiednie atesty, które dopuszczają je do kontaktu z żywnością (niektóre są nawet jadalne).

  1. Żywe kwiaty - coraz bardziej popularne są  żywe kwiaty w dekorowaniu tortów. Może nie jest to trwała ozdoba, jednak na pewno daje imponujący efekt! Problematyczne może być jedynie to, że przed spożyciem należy je usunąć. Najczęściej wykorzystywane są róże
  2. Taśmy dekoracyjne- w marketach z reguły dostępne są taśmy wykonane z folii. Może dają one fajny efekt, jednak ich zdecydowaną wadą jest konieczność ich usunięcia przed spożyciem, tak jak w przypadku żywych kwiatów. Lepszą opcją jest zakupienie taśmy wykonanej z masy cukrowej (możesz ją zakupić w zakładach cukierniczych)
  3. Zdjęcie - niektórzy decydują się na umieszczenie zdjęcia solenizanta na torcie. Może być ono “wklejone”,a może to być również ręcznie wykonany szkic na podstawie zdjęcia. Jednak, aby go wykonać potrzebne są umiejętności oraz doświadczenie!
  4. Gotowe figurki - najlepszym rozwiązaniem jest zakup gotowych figurek, które możesz dostać w cukiernii, czy też u producenta tego rodzaju wyrobów. Ich zdecydowaną zaletą jest estetyka wykonania (takie figurki wykonane są przez profesjonalistów, zatem nie ma mowy o niedociągnięciach). Ponadto z reguły są one w całości jadalne, dzięki czemu nie ma konieczności ich usunięcia przed jedzeniem
  5. Perełki i diamenty - na pewno nie raz widziałeś w sklepie gotowe srebrne, bądź złote kuleczki. Są one wykonane z masy cukrowej, dzięki czemu możesz nimi bez problemu wykonać napis, bądź też ozdobić obrzeża ciasta!

Gdzie zakupić wysokiej jakości gotowe figurki do ciast?

Jak mogłeś się dowiedzieć,  jest naprawdę sporo rodzajów dekoracji cukierniczych. Najważniejsze jest to, aby efekt był zadowalający, a ozdoby były wykonane z wysokiej jakości składników. Miejsc, w których możesz zakupić te produkty jest sporo. Jednak najlepszym rozwiązaniem jest wybór profesjonalnego zakładu produkującego wyroby z masy cukrowej. Jednym z nich jest  Zakład Cukierniczy  EKO-POL, który w swojej ofercie posiada gotowe dekoracje na ciasta, jak również wykona ozdoby na indywidualne zamówienie klienta.