Stosowanie diet związane jest z koniecznością przestrzegania typowych dla nich wytycznych. Osoby chcące zrzucić zbędne kilogramy, dbające o przyrost masy mięśniowej albo takie, dla których odpowiednie odżywianie się jest koniecznością ze względów zdrowotnych, sięgają po dokładnie wyselekcjonowane produkty, takie jak na przykład olej MCT. Czym dokładnie jest wspomniany wyrób i do czego służy? Dlaczego olej MCT jest składnikiem wielu diet?

Czym jest olej MCT i jakie są jego zalety?

Olej MCT (Medium Chain Triglicerydes) to tłuszcz, który należy do grupy średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych. Jest to produkt dostępny w płynie oraz w proszku, otrzymywany najczęściej z oleju kokosowego (około 60% MCT) i oleju palmowego (do 50% MCT), który znalazł zastosowanie przede wszystkim w produkcji odżywek dla sportowców. Jego dystrybucją zajmuje się między innymi dystrybutor surowców spożywczych Ilkow Trade. W jego skład wchodzą cząsteczki kwasu:

  • kapronowego(C6),

  • kaprylowego (C8),

  • kaprynowego (C10),

  • i laurynowego (C12).

Obecnie wiele osób decyduje się na suplementację olejem MCT, ponieważ związane jest to z czerpaniem licznych korzyści. Jedną z zalet opisywanego kwasu tłuszczowego jest zmniejszanie ryzyka wystąpienia chorób serca. Olej MCT nie podnosi też cholesterolu (a w tym tzw. złego cholesterolu) i nie zwiększa liczby stanów zapalnych w organizmie. Co więcej, może wspomagać utratę wagi. Jest to możliwe dzięki jego niższej gęstości energetycznej, ale nie tylko. Olej MCT w płynie lub w proszku może również zmniejszać apetyt i tym samym zwiększać uczucie sytości. Z kolei zawarty w nim kwas kaprylowy i kwas kaprynowy (głównie) może zwiększać zdolność organizmu do spalania tłuszczu i kalorii. Warto przy tym dodać, że wytwarzane przez MCT ketony działają jako alternatywne źródło energii dla mózgu. Uważa się też, że olej ten może też zwiększać wytrzymałość fizyczną.

Komu polecane jest stosowanie oleju MCT?

Jak już zostało wspomniane, olej MCT jest stosowany przede wszystkim w produkcji odżywek dla sportowców, w związku z tym to właśnie ta grupa osób interesuje się nim najbardziej – ze względu na to, że daje duży zastrzyk energii. W zależności od formy (proszek lub płyn), jest wykorzystywany również przy diecie ketogenicznej w celach redukcyjnych, a także przez osoby stabilizujące swoją glikemię. Olej MCT można stosować również w celu poprawienia pracy jelit i flory bakteryjnej czy zwiększenia swoich możliwości wysiłkowych, a także ulepszenia profilu lipidowego.